料理人のフランス生活と、美味しくて簡単な家庭料理のレシピ、旅行やおすすめレストランについてを主に紹介するサイトです！
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フランス料理のシェフが実際に現場で使う【おすすめの料理道具リスト】
現場やご家庭で実際に使いやすいおすすめの料理道具の紹介です。値段が安く、性能も良い物をリストアップしましたので良かったら参考にしてみてください。
【宝探し】Paris ヴァンヴの蚤の市にアンティークを探しに行く。（料理道具やお皿、小物）Marché de Vanves
パリ１４区、ヴァンヴの蚤の市にアンティークを探しに行きました。Marché de Vanves
【伝統的なフランス料理】スズキの パイ包みの作り方 Loup en croûte,sauce Choron Paul Bocuse （包み方）
今回はポールボキューズのスペシャリテでもある伝統的なフランス料理【スズキのパイ包み、ソースショロン】をベースにした作り方の紹介をします。
【簡単で超美味しい！】オレンジ風味のチョコレートのテリーヌ Terrine chocolat orange 手作りバレンタインチョコ
今回は男がバレンタインでもらいたい、簡単で美味しい手作りチョコレート②【オレンジ風味のチョコレートのテリーヌ】の作り方を紹介します。
バレンタインにもらいたい、簡単に美味しく作れるチョコレート① 【なめらかチョコレートのフラン】 後のせカカオのクランブル Flan au chocolat
今回はバレンタインに貰いたい超なめらか【チョコレートのフラン・後のせココアのクランブル】の作り方を紹介します。
【美容、健康にも良いデザート】 ライチと赤いフルーツのサラダ・ローズティーのジュレ salade de litchis et fruits
今回はライチ、赤いフルーツを使って美容、健康にも良く美味しいデザートの作り方を紹介します。
【日本の食材で簡単フレンチ】クリーミーなソースをつけて食べる鶏のスパイシーフリット（唐揚げ）Poulet frit croustillant
今回はクリーミーなソースをつけて食べる【鶏のスパイシーフリット】の作り方を紹介します。
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