今回は美味しいタマゴサンドの作り方を紹介します。 日本では身近な存在ですが、フランスには残念ながらほとんど売ってません。フランスでも作れるようなレシピを作りましたので良かったら参考にしてみて下さい。
投稿者: Chikkuzoo
アペロールスピリッツと美味しいオリーブマリネの作り方!Aperol Spritz 暑い日のアペロに最高!
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【ホワイトアスパラのオランデーズソース】作り方と失敗しないコツ! Sauce hollandaise フランス料理の基本
今回は【ホワイトアスパラのオランデーズソース】 の作り方を紹介します。 オランデーズソースのコツや失敗しにくいやり方も説明しています。 ふわっと軽いのに濃厚なソースをお家でも作れます! 少し頑張って作る価値アリなので、良かったら参考にしてみてください。
【アスパラ】下処理と美味しい茹で方、おすすめ料理レシピ!Asperges vertes / Green asparagus 春野菜の食べ方
今回はグリーンアスパラの下処理や茹で方、おすすめ料理を紹介します。 驚く程甘くなり、シンプルに美味しいく食べれる基本的なやり方なので是非参考にしてみて下さい。
【パリ生活】おうち時間が楽しくなるレモネードの作り方。Limonade
今回はおうち時間が楽しくなる、レモネードの作り方を紹介します。 何杯も飲みたくなる程美味しいおすすめ簡単レシピなので、良かったらお試しください。
【フランス料理の基本】良く使う4種類のハーブの説明とフィーヌゼルブのやり方!Fines herbes
今回はフランス料理の基本の【フィーヌゼルブ】の紹介をします。フィーヌゼルブとはフランス語で「細かく刻んだハーブ」のことです。フランス料理を始めたら、1年目にしっかり覚えておいた方が良いやり方です。 今後のレシピにもハーブは沢山使っていくと思いますのでご家庭でも是非参考にしてみてください。
【フランス料理】レンズ豆の1番大好きな食べ方を紹介します!Lentille 美味しいランティーユのレシピ。
今回はレンズ豆のびっくりする程美味しい食べ方を紹介します!1番好きな食べ方なので、是非参考にしてみて下さい。
【フランス料理】誰も知らないポーチドエッグの作り方。美味しい食べ方も。Poached egg /Œufs pochés ウフポッシェ(知ってる人いたらすいません)
今回は、昔東京で働いていた時に仕込みで追い詰められた時にたどり着いた、ポーチドエッグの作り方を紹介します。 簡単なのに綺麗に早く、沢山作れる方法なので是非参考にしてもらえればと思います。
【ヴィーガン】美味しいクスクスのサラダの作り方!野菜をひたすら切る!フランス料理 vegan/Taboulé タブレ
今回はヴィーガンの方も食べれる、野菜たっぷりで美味しいクスクスの作り方を紹介します。 クスクスが好きじゃない方も美味しく食べれる作り方なので、是非チャレンジしてみて下さい。
【パリ】出張料理の裏側。料理人が今1人でも出来る事。出張料理のやり方と注意点も Domicile
今回はパリでの出張料理の裏側を動画にしてみました。動画で解説。YouTube