今回はオリーブオイルをかけて食べる新感覚ヌガーグラッセを紹介します。
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【メロンのスープ】ミュスカを使った、ちょっとだけ大人のレシピ。
◾【メロンのスープ soupe de melon】の作り方 ①メロンを半分に割ってスプーンで種を取ります。「いもくり」で丸くくりぬき、くりぬいたものは冷凍します。(包丁で綺麗に四角く切っても良い。) ②残りのメロンとスー…
ちょっとしたことでひと味違う!本当に美味しい【ガスパチョ】レシピ。
◾ガスパチョ Gaspachoとは 【ガスパチョ Gaspacho】はスペインのアンダルシア地方の料理です。トマトやニンニク、キュウリなど様々な野菜とオリーブ油を加えミキサーにかけて作る冷たいスープで、夏の暑いアンダルシ…